长沙餐饮票购买-长沙的一百个小故事

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    为何说长沙餐饮它“躁”?“躁”字何解?湘菜到底有多大潜力,机会是怎样创造,2017年5月18日,在红餐网主办的“中国餐饮城市论坛”就展开了一场多方大咖深度演讲。

    红餐网的创始人陈洪波就谈了谈这个“躁”,长沙是个充满活力的城市,它是躁动的。但同时,长沙本土湘菜品牌那么多,却没有几个成功地走出了湖南,在各省市兴起湘菜潮流时,对于本土品牌来说,没有一支领头军,这又是焦躁的。所以,长沙餐饮辣么“躁”。

    望湘园总经理兼联合创始人刘慧,从事餐饮管理15年以上,作为资深餐饮管理人士,她认为品牌理念是品牌发展的原动力,经营品牌的目的在于服务社会及获得利润。没有正确的理念,那么我们的工作就没有方向,就有可能在错误的道路上越走越远。

    余弈宏,未来食餐饮产业加速器创始人,演讲主题《品类创新,打破竞争生死线》,创新才是核心竞争力,创新的基石是打破常规,所以今天我也打破常规,用新场景,新认知,打破常规。

    排队网市场总监郑德安,演讲主题《餐饮营销会员可以更好玩》,将营销活动提升到娱乐层面,使得客人间自然而然的为之宣传发展,为推广提供新的思路。

    蛙来哒联合创始人罗青,演讲主题《演讲主题:蛙来哒怎么让“潮”来得更长久》,通过自身品牌成长故事,谈论现在餐饮业应该贴合年轻人,跟上潮流才能走的更远。

    面包与纽扣工程总监宫恩培,演讲主题《今日餐厅,明日故事——小细节动人心,家具挑选与平面设计》,通过家具与设计间的关系,使人体会到饮食文化的发展,让客人宾至如归。

    最后的圆桌讨论,由徐记海鲜创始人徐国华、坛宗剁椒鱼头&炊烟时代创始人戴宗、望湘园总经理&联合创始人刘慧、靠谱投创始人卿永、绝味网聚资本投资副总监陆刚、狼虎会发起人&多家新媒体专栏作家西哥对“湘菜如何走向全国”这一问题展开多方面讨论,共同致力湘菜走出湖南,面向世界。


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